Camminare viene considerata l'attività più semplice per dimagrire, ma quando si trasformano calorie, km e passi in numeri reali il quadro cambia parecchio. Per perdere 1 kg di grasso corporeo occorre accumulare un deficit compreso tra 7.000 e 7.700 kcal. Il tessuto adiposo non è grasso puro: contiene anche acqua e componenti strutturali, quindi il costo energetico reale è più alto di quanto si supponga. Una camminata dunque basta? Sì, ma una lunga! Il consumo per km dipende dal peso corporeo: la formula più usata moltiplica 0,5 per i kg del camminatore per i km percorsi. Una persona di 70 kg brucia circa 35 kcal per km su piano, il che significa che per colmare un deficit di 7.000 kcal deve percorrere all'incirca 200 km. Distribuiti in un mese, sono circa 6-7 km al giorno, pari a 6. 000/7.000 passi aggiuntivi rispetto a una giornata sedentaria. Per una persona di 80 kg la stessa distanza produce un deficit maggiore, perché il consumo sale a 40 kcal per km.