Durante la pandemia nasce a Milano una pasticceria artigianale familiare che, cresciuta col passaparola, apre il primo punto vendita nel 2026. Da una passione nata durante il periodo della pandemia, a un vero e propio lavoro, è la storia di "Sbriciolami", e di Giovanna Giuba, che insieme alla madre Alessandra hanno avviato un'attività di famiglia nel cuore di Milano. Tutto nasce durante il lockdown, quando il settore turistico si ferma improvvisamente e Giovanna, impegnata fino a quel momento nella gestione di un piccolo hotel milanese, si ritrova a dover ripensare il proprio futuro, e trova la risposta tra le mura di casa e nei dolci, che la madre Alessandra preparava, è proprio così che nasce l'idea di quella che oggi è diventata una pasticceria gestita da loro. Senza una formazione professionale nel settore della ristorazione, Giovanna decide di studiare il mondo delle imprese alimentari domestiche, approfondendo normative, sicurezza e organizzazione, dopo mesi di preparazione, parte della sua abitazione viene trasformata in un laboratorio artigianale dove iniziano a nascere biscotti, crostate e torte realizzate esclusivamente su ordinazione.