Tutto pronto per la sagra "A scella 'e guanto" a Vitulazio Tradizione, memoria e sapori autentici tornano protagonisti nel cuore del paese con la III edizione della sagra “A Scella ’e Guanto”, organizzata dalla Pro Loco Vitulatina e patrocinata dal Comune di Vitulazio. L’appuntamento è fissato per sabato 30 e domenica 31 maggio in piazza Papa Giovanni XXIII, che per due giorni si trasformerà in un luogo di incontro, convivialità e valorizzazione delle radici popolari vitulatine. Non una semplice sagra, ma un vero evento identitario pensato per promuovere uno dei prodotti tipici più caratteristici della tradizione locale: “A Scella ’e Guanto”, simbolo di una cucina antica e genuina, tramandata di generazione in generazione attraverso le mani sapienti delle mamme e delle nonne vitulatine. Un patrimonio gastronomico che racconta la storia del territorio, la cultura contadina e il valore della tradizione familiare, oggi riproposto anche alle nuove generazioni affinché non vadano perduti i sapori e le usanze di un tempo. L’iniziativa rappresenta anche un’importante occasione di promozione del territorio e delle eccellenze locali, con l’obiettivo di riscoprire e far conoscere le tradizioni popolari che fanno parte dell’identità storica e culturale di Vitulazio. Ricco il programma previsto durante le due giornate. Nella serata di sabato 30 maggio saranno aperti gli stand gastronomici con degustazioni di prodotti tipici locali, accompagnati da musica dal vivo, momenti di aggregazione e spettacolo. La serata sarà animata dal gruppo etno-folk partenopeo “Sarràcussi”, che porterà sul palco musica e sonorità della tradizione popolare napoletana.